1953年,由“王茅”、“华茅”、“赖茅”三家烧坊合并成如今的茅台酒厂,其中,“王茅”得风气之先,最早开创了茅台酒的,从此盛名。如今茅台镇酒类繁多,品质参差不齐,但“王茅”后人所酿之酒一直享誉盛名,王氏家族魂系茅台镇,世代酿酒为业,传承着绝世酱香魂魄,沉淀着厚重中华酒文化。 1981年,王茅第四代传人在原王茅荣和烧坊的基础上恢复生产,经营了仁怀市的第一家散酒铺子,所酿散酒在茅台镇供不应求。后因发展需要成立了贵州黔艺酱香酒业有限责任公司,意在传承祖上酿造工艺,秉承祖上严训,严守祖上配方和传统工艺流程。 本公司酒完全按茅台传统“八九七”工艺酿造。即七次蒸馏,八次发酵,九次蒸煮,长期陈酿,精心勾兑。其酒好喝不上头。使得酒的香气香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷,还具有酒味丰满醇厚、幽雅细腻、喝了不上头、口不干的特点。
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